Colomba alla Mela Annurca IGP e Cannella

La Colomba è la regina della Pasqua. Un capolavoro di arte bianca che prende vita attraverso 72 ore di lavorazione e 36 ore di lievitazione naturale con lievito madre.

La Colomba firmata dal Maestro Enzo Martuccio è il dolce pasquale per eccellenza, frutto di una visione artigianale che mette al centro qualità, equilibrio e rispetto dei tempi. Ogni ingrediente è selezionato con cura maniacale, ogni fase del processo è guidata dall’esperienza e dalla passione per l’eccellenza.

Peso: 1Kg

Ingredienti: Farina di frumento, burro, tuorli d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra, con l'utilizzo nell'impasto della Mela Annurca IGP, una tipologia di mela molto particolare e dolce.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI, LATTE, SESAMO).

Shelf-life: 45 giorni.

I nostri lievitati sono prodotti artigianali realizzati a mano in Italia. Ogni prodotto è unico e può presentare variazioni di forma, colore e decorazione rispetto alle immagini presenti sul sito.