Colomba Tradizionale

La colomba è la regina della Pasqua. Un capolavoro di arte bianca che prende vita attraverso 72 ore di lavorazione e 36 ore di lievitazione naturale con lievito madre.

La Colomba Tradizionale firmata dal Maestro Enzo Martuccio è il dolce pasquale per eccellenza, frutto di una visione artigianale che mette al centro qualità, equilibrio e rispetto dei tempi. Ogni ingrediente è selezionato con cura maniacale, ogni fase del processo è guidata dall’esperienza e dalla passione per l’eccellenza.

Peso: 1Kg

Ingredienti: Farina di frumento, burro, tuorli d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra, UVETTA (sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, lievito madre naturale (frumento), miele di acacia, pasta di arancia, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI, LATTE, SESAMO).

Shelf-life: 45 giorni

I nostri lievitati sono prodotti artigianali realizzati a mano in Italia. Ogni prodotto è unico e può presentare variazioni di forma, colore e decorazione rispetto alle immagini presenti sul sito.